Ama la terra dal 1816

Le Esperienze

Più di una degustazione. Un modo più lento di vivere la Toscana.

Da oltre due secoli la famiglia Amatuzzi coltiva gli oliveti delle Colline Metallifere, nel cuore della Maremma toscana. Sette ettari, lavorati senza pesticidi, custodiscono una cura tramandata da sei generazioni. Ogni esperienza è pensata per creare ricordi indimenticabili attraverso l'olio d'oliva, l'ospitalità e il ritmo senza tempo della campagna toscana.

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Esperienza 01

Lo Scrigno d'Acciaio

Perché l'acciaio cambia tutto.

Una degustazione guidata per scoprire come l'olio evolve attraverso la conservazione, l'analisi sensoriale e il terroir.

Passeggiata guidata tra gli olivi
Degustazione tecnica di 3 oli con taccuino di assaggio
Confronto tra vetro e acciaio
Pane toscano e abbinamenti di stagione
Mini bottiglia in acciaio in omaggio
Durata 1h15 · Ospiti 2–10 · Da 40 € a persona
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Esperienza 02

Grani Antichi e Oliveti

L'esperienza dell'abbinamento con l'olio d'oliva.

Una masterclass in cui l'olio diventa l'ingrediente che trasforma ogni piatto.

Tutto ciò che è incluso nell'Esperienza 01
Tre portate in abbinamento
Pane di grani antichi dell'azienda
Un calice di vino locale
Taccuino di Degustazione in omaggio e sconto del 10%
Durata 2h · Ospiti 2–10 · Da 75 € a persona
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Esperienza 03

L'eredità del 1816

Picnic privato e adozione di un ulivo.

L'esperienza più lenta e personale: scegli il tuo olivo, siediti sotto la sua chioma e porta a casa un legame vivo con la Maremma.

Cerimonia di adozione con targa personalizzata
Picnic gourmet completo sotto gli olivi
Certificato di adozione personalizzato
Consegna a domicilio di 3 litri del raccolto successivo
Fotografia annuale del tuo olivo
Durata 3–4 ore · Ospiti 2–6 · Da 140 € a persona
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Esperienza 04

La Cena Ancestrale

Il fuoco, l'orto, l'olio.

Una cena conviviale dove tutto nasce dalla brace: le verdure dell'orto, la carne locale e l'olio Amatuzzi che lega ogni sapore, nel ritmo lento della sera in Maremma.

Verdure di stagione dell'orto cotte alla brace
Carne locale grigliata sul fuoco vivo
Olio Amatuzzi a crudo su ogni portata
Pane toscano e abbinamenti della tradizione
Tavolata conviviale sotto il cielo della Maremma
Durata 2h30 · Ospiti da 12 · Da 50 € a persona
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Esperienza 01
Lo Scrigno d'Acciaio
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Esperienza 02
Grani Antichi e Oliveti
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Esperienza 03
L'eredità del 1816
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Esperienza 04
La Cena Ancestrale
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